日月潭紅茶，屬全發酵茶，由大葉種製成的紅茶。1920年代引進印度阿薩姆紅茶，分別在埔裡、水裡、魚池等地區試種，結果發現日月潭地區氣候環境非常適合阿薩姆種生長。日月潭紅茶種植于南投縣魚池鄉，山丘海拔高度在600-800米左右，常年均溫、濕度適中，與印度阿薩姆地區相近，其地理環境非常適合阿薩姆茶生長，故選擇在南投縣的蓮華池育種後，分別在南投縣魚池、埔裡、水裡地區開發推廣種植。

日月潭紅茶沖泡後水色豔紅清澈，香氣醇和甘潤，滋味濃厚。在制茶過程中，經過萎凋、揉撚、發酵、乾燥而成。工廠所製成的紅茶可分為條型紅茶、切菁紅茶及粹型紅茶三大類。專家稱為台灣香的台茶18號，產自南投縣魚池鄉，接受日月潭的雨露精華，自然天成的肉桂香及淡淡的薄荷香，令人回味無窮。

日月潭紅茶在今年的「新春文薈」中成國宴飲品，讓馬總統邊喝邊說「讚」，長茂紅茶園所銷售的紅茶均為自家栽種自產自銷，遵循古法用心烘焙，讓您買的安心、喝的放心。